Skąd bierze się chleb w Jaworzynie?

...i posypywane makiem lub mąką.

Odpowiedź na postawione pytanie wydaje się być banalna – ze sklepu. Jednak większość jaworzynian w świeże pieczywo zaopatruje się lokalnych piekarniach – Państwa Bykowskich przy ul. Wolności i Państwa Wychowanków przy ul. Świdnickiej. Dzięki uprzejmości Pani Ani i Jacka Wychowanków miałem okazję odwiedzić ich piekarnię, prześledzić proces powstawania chleba i wysłuchać ciekawostek na temat tego – jak powstaje pieczywo. Moim…

Czytaj dalej